UNSER HÄHNCHEN – 100% ECC-KONFORM IN DEUTSCHLAND
Wir übernehmen Verantwortung. Für mehr Tierschutz in der Hähnchenaufzucht.
Bei unseren Hähnchen setzen wir bewusst auf höhere Haltungs-Standards als der Gesetzgeber: Mit mehr Platz und mehr Zeit für eine gesündere Entwicklung. Es ist unser Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft und ein Versprechen an unsere Gäste, denn echter Genuss beginnt mit Respekt – für die Natur, die Tiere und unsere gemeinsame Verantwortung.
VORREITER IN DER HÄHNCHENHALTUNG
Bereits 2020 sind wir der Masthuhn-Initiative beigetreten, mit der wir uns verpflichtet haben, bis 2026 die Anforderungen des European Chicken Commitments' (ECC) zu erfüllen. Bereits seit Oktober 2024 konnten wir unser Ziel erreichen und beziehen unser Hähnchenfleisch in Deutschland und Österreich nur noch von ECC-konformen Lieferant*innen.
MEHR PLATZ
Die Besatzdichte der Hähnchen darf zu keinem Zeitpunkt mehr als 30 kg/m² betragen. Das entspricht etwa 12 bis 15 ausgewachsenen Hähnchen pro Quadratmeter. Im Vergleich: Gesetzlich sind bis zu 39 kg/m² erlaubt. So stellen wir sicher, dass die Tiere mehr Platz haben und sich artgerechter verhalten können.
LANGSAMERES WACHSTUM
Wir setzen gezielt auf langsam wachsende Hähnchenrassen, um gesundheitliche Probleme zu reduzieren, die bei schnell wachsenden Hochleistungsrassen häufig auftreten. Im Vergleich zu Hochleistungsrassen, die in etwa 25 bis 32 Tagen ausgewachsen sind, lassen wir unseren Hähnchen etwa 52 bis 68 Tage Zeit, um sich möglichst gesund zu entwickeln.
HIER ERFÄHRST DU MEHR ÜBER DIE VORGABEN
