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Qualität

“Täglich frische Zutaten und beste Qualität.“

ZUBEREITUNG Jeder unserer Burger wird mit frischem Pflücksalat, roten Zwiebeln, sonnengereiften Tomaten und unserer HANS IM GLÜCK-Soße zubereitet. Dazu kannst Du zwischen zwei Brotsorten wählen.

BURGER Zu unseren Burgern aus 100% Rindfleisch oder Hähnchenbrust haben wir natürlich auch vegetarische und vegane Alternativen.

HANS IM GLÜCK-Soße Unsere geheime Soßenrezeptur verleiht unseren Burgern den einzigartigen Geschmack.

HEUMILCHKÄSE Im Zillertal finden wir noch eines der letzten traditionellen Heumilchgebiete Europas. Viele bäuerliche Familienbetriebe bieten in dieser Region die Basis für eine naturnahe und nachhaltige Milchproduktion. Die Besonderheit: Den Jahreszeiten angepasst, verbringen die Kühe jeden Sommer auf Wiesen und Almen, wo über 50 aromatische Gräser und Kräuter wachsen. Im Winter bekommen die Kühe ausschließlich sorgfältig geerntetes Heu.

Burger


Hans im Glück

Parmaschinken, Hartkäse, Rauke & Balsamessig
Während Hans auf Wanderschaft war, hätte ihm sicherlich ein Burger gutgetan, um ihm den weiten Weg zu erleichtern. Was wäre da besser gewesen als unser HANS IM GLÜCK? Denn mit echtem Parmaschinken, würzigem Hartkäse, knackiger Rauke und Balsamdressing vereint er hochwertige Zutaten zu einem wahren Geschmackserlebnis und gibt somit genug Energie für jegliche Abenteuer.

KLASSIK
die Mutter aller Burger
HEUMILCH
Heumilchkäse
ELSÄSSER
Brie & Preiselbeeren
BIRKENWALD
Champignons & Schnittlauchsoße
KÄSE & SPECK
Heumilchkäse & Speck
AVOCADO
Heumilchkäse & Avocadocreme
WILDER WESTEN
Heumilchkäse, Grillsoße & Röstzwiebeln
FEURIGER
Ziegenkäse & scharfe Pfefferschotensoße
TRÄUMER
Brie & Pesto
SOMMERNACHT
Brie, Grillgemüse-Tatar & Rauke
ALSDANN
gebratene Birne, milde Gorgonzolasoße & Walnüsse
PFEFFERSACK
Champignons, 3-Pfeffer-Soße & Rauke
GEISSBOCK
Ziegenkäse, Speck & Feigenmarmelade

 

Alle Rindfleischburger kannst Du auch mit Pfefferkruste bestellen.


Henne

Avocadocreme, Orangen-Senf-Soße & Sprossen
Für jeden der Alternativen zum Rindfleisch sucht, ist unsere HENNE genau die richtige Wahl, ausgezeichnet durch cremige Avocado und frische Orangen-Senf-Soße auf saftiger, gegrillter Hähnchenbrust. Perfekt abgerundet wird dies durch knackig-würzige Sprossen, die dem Ganzen den letzten Pfiff verleihen.

GESELLE
Speck & Parmesansoße
VOGELWILD
Schnittlauchsoße & Röstzwiebeln
ZEHNT
Champignons, 3-Pfeffer-Soße & Kräutersalat
ADLIGER
Brie, Grillgemüse-Tatar & Rauke


Abendrot

Olivenbratling, Grillgemüse-Tatar, Rauke & Hartkäse
Mit mediterranem Grillgemüse Tatar, intensiver Rauke und würzigem Hartkäse bringt unser vegetarischer ABENDROT die Farben des Sonnenuntergangs direkt auf Deinen Teller. Der Olivenbratling mit getrockneten Tomaten und Hartkäse schmeichelt nicht nur dem Geschmack des Grillgemüses, sondern entführt jeden Genießer in die mediterrane Küche.

SEELENHEIL
Spinat-Käse-Bratling, Parmesansoße & Kräutersalat
WOLPERTINGER
pikanter Bratling, Heumilchkäse & Avocadocreme
STARKER TOBAK
Olivenbratling, scharfe Pfefferschotensoße & Rauke
KÄSEBOR
Spinat-Käse-Bratling, Hartkäse & Pesto
HORNTRÄGER
Walnussbratling, Ziegenkäse & Feigenmarmelade
WOHLFEIN
Walnussbratling, Heumilchkäse, Preiselbeeren & Walnüsse

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JUGLANS
Weizenbratling, Preiselbeeren, Sprossen & Walnüsse
KUTSCHER
pikanter Bratling, Grillgemüse-Tatar & Rauke
ANGERLING
Weizenbratling, Champignons & 3-Pfeffer-Soße
FABELHAFTER
Weizenbratling, Avocadocreme, Orangen-Senf-Soße & Kräutersalat

Getränke


Cocktails, wie es Sie nur hier gibt.

Unsere Cocktails bieten eine unwiderstehliche Mischung, die für jeden Geschmack die perfekte Wahl bereit hält. So steht dem entspannten Abend nichts mehr im Weg. Denn egal ob süß oder sauer, lustig machen sie alle!

GRÜNSCHNABEL
Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker & Sprudel
LEICHTSINN
Baileys, Amaretto & Erdbeere
GOLDREGEN
Wodka, Holunder, Mango, Ananas, Passionsfrucht & Zitrone
LEBEMANN
Bourbon, Aprikosen-Brandy, Ananas, Passionsfrucht, Zitrone & Zucker
MOJITO
Rum, Minze, Limette, Zucker & Sprudel
HOFNARR
Wodka, Pfirsichlikör, Kranbeere, Ananas & Zitrone
GIPFELSTÜRMER
weißer Rum, brauner Rum, Aprikosen-Brandy, Mandel, Ananas, Zitrone & Limette
GOLDSTÜCK
Rum, Licor 43, Orange, Limette, Passionsfrucht & Vanille
WALDHIMBEER
Rum, Minze, Limette, Himbeere, Zucker & Sprudel
FÜLLHORN
Rum, Licor 43, Eistee & Limette
GLÜCKSBRINGER
Gin, Holunder, Kranbeere, Zitrone & Sprudel
BROMBEER
Gin, Minze, Limette, Brombeere & Sprudel
NACHTWÄCHTER
Gin, Falernum, Limette, Zitrone, frischer Ingwer & Tonic Water
BEFLÜGELT
Bourbon, Triple Sec, Limette & Zitronenlimonade
NUSSKNACKER
Frangelico, Minze, Limette, Zucker & Sprudel
ENGELSTROMPETE
Aperol, Minze, Limette, Passionsfrucht, Zucker & Sprudel
WANDERER
Pimm’s, Minze, Limette, Ingwer & Sprudel

ALKOHOLFREI

SOMMERWIND
verschiedene Säfte, Holunder & Zitrone
HOLUNDERBLÜTE
Ingwer, Holunder & Ginger Ale
MOSKITO
Minze, Limette, Zucker & Ginger Ale
KUCKUCK
Mango, Passionsfrucht, Falernum, Basilikum & Balsamessig
MINNE
Kranbeere, Limette, frischer Ingwer & Fever-Tree Ginger Beer


Unsere Durstlöscher

Wenn Dein Durst Hunger auf Geschmack hat, still ihn fein-herb erfrischend oder fruchtig frisch.

ORIGINAL Orange-Basilikum, Minze-Holunder, Apfel-Rhabarber,
Erdbeer-Basilikum, Mango-Minze

EISTEE Obstsalat-Minze, Gurke-Basilikum, Mango-Ingwer

STILLE ZITRONENLIMONADE Obstsalat-Minze, Gurke-Basilikum, Mango-Ingwer

Salate & Kleinigkeiten


Federvieh

Gemischter Salat, Hähnchenbrust, Hartkäse & Parmesandressing
Du hättest gerne Proteine und Vitamine? Dann ist unser FEDERVIEH genau die richtige Wahl für Dich. Mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und einem leckeren Parmesandressing auf frischem Blattsalat verfällt auch der letzte Fleischliebhaber noch dem Salat!

ROHKÖSTLICH
gemischter Salat & Nussdressing
GÜNSTLING
gemischter Salat, Speck, Walnüsse & Kartoffeldressing
ÜPPIGER
Rauke, Parmaschinken, Hartkäse, Kirschtomaten, Balsamessig & Parmesandressing
GLÜCKSKIND
gemischter Salat, Hartkäse, Champignons & Parmesandressing
MARKTSCHREIER
Rauke, Brie, Grillgemüse-Tatar, Pesto & Apfel-Balsam-Dressing
TRUMPFBLATT
gemischter Salat, Ziegenkäse, Walnüsse, gebratene Birne & Kartoffeldressing
BRAVUR
gemischter Salat, Hähnchenbrust, Avocadocreme & Apfel-Balsam-Dressing
GOLDKEHLCHEN
Rauke, Hähnchenbrust, Champignons & Nussdressing


Süsskartoffel-Fritten

Gibt lecker FRITTEN – das ist auch schon alles, was die Süßkartoffeln mit klassischen Kartoffeln verbindet. Ihr köstliches südamerikanisches Temperament gibt unseren SÜSSKARTOFFEL-FRITTEN eine ganz besondere Note.
Aber probieren geht hier eindeutig über studieren.

OFENWARMES HAUSBROT
mit einer Soße nach Wahl
1 PFUND FRITTEN
mit einer Soße nach Wahl
SÜSSKARTOFFEL-FRITTEN
Beilagenportion
1 PFUND SÜSSKARTOFFEL-FRITTEN
mit einer Soße nach Wahl

SOSSEN
Schnittlauchsoße, milde Gorgonzolasoße, Parmesansoße

VEGANE SOSSEN
HANS IM GLÜCK-Soße, Avocadocreme, scharfe Pfefferschotensoße, 3-Pfeffer-Soße

Nachspeisen


Omas Geheimnis

Schokoladenkuchen, Vanilleeis & Sahne
Lust auf was Süßes zum krönenden Abschluss? Wir haben die perfekte Nachspeise für Dich. OMAS GEHEIMNIS besticht durch ein Stück saftigen Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Sahne. Wie damals, bei Oma – wer kann da schon widerstehen?

SCHMAUSEREI
veganes Küchlein mit Obstsalat
optional mit Vanilleeis
VON DER ROLLE
gefüllter Pfannkuchen, dazu Obstsalat & Vanilleeis
EIS AM STIEL
verschiedene Sorten

Weine/Prickelndes, Biere und Eistees/Erfrischendes findest du ebenfalls bei uns.

Die Speisekarte Deines Standorts findest Du auf der jeweiligen Seite.